Cabernet Blanc 2022

Cabernet Blanc

Ein feiner, sehr fruchtiger und ausgeglichener Weisswein. Seine Aromen erinnern an exotische Früchte. Ein säurebetonter Wein mit leichter Restsüsse.

Eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit, insbesondere zum Apéro Riche und zu asiatischen Gerichten.

Unser Cabernet Blanc öffnet sein vielfälltiges Aromabukett am besten, wenn Sie die Flasche einige Stunden vor dem Genuss öffnen und Sie den Wein nicht zu kalt trinken.

Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI Sorte) Cabernet Blanc wurde 1991 vom Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner gekreuzt. PIWI Sorten müssen weniger gegen Pilzkrankheiten behandelt werden.

Begründung der Mengenbegrenzung: Cabernet Blanc ist während der Blütezeit sehr empfindlich auf diverse Einflüsse. Während der Blütezeit Anfang Juni 2020 war das Wetter sehr kühl und feucht. Dies führte dazu, dass die Reben wenig Trauben ansetzten und die Ernte gering ausfiel.

Steckbrief
Alkohol: 12.7%
Restzucker: ca. 10g/l
Säure: ausgeprägte Säure
Konservierungsstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 12 – 16°C
Trinkreife: jetzt trinkreif, ist jung am schönsten

Für die Flaschen verlangen wir kein Depot. Das Leergut kann uns aber zur Wiederverwendung zurückgegeben werden.

Ausverkauft
CHF 18,00