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Unsere Hügelbeete am Räbhubel

20. August 2023

In seinen Bücher schreibt der österreichische Landwirt und Agrar-Rebell Sepp Holzer viel über seine Erfahrung mit Permakultur. Auf dem elterlichen Betrieb auf 1500m über Meer, machte er schon im Alter von 6 Jahren seine ersten Beobachtungen. Er stellte z.B. fest, dass die Erbeeren, die neben einem grossen Stein wachsen, früher reifen.

Inspiriert von seinen unzähligen Ideen, machten wir uns daran, einige Hügelbeete nach dem Vorbild von Sepp Holzer anzulegen.

Ende 2018 hoben wir mit Hilfe eines Baggers einige Gräben aus. Während zwei Jahren füllten wir sie mit allerlei Biomasse wie Holz, Schilf, Stroh, Pferdemist, Biertrester usw. Die zersetzte Biomasse wird über lange Zeit unterirdisch als Dünger wirken.
Ende 2018 hoben wir mit Hilfe eines Baggers einige Gräben aus. Während zwei Jahren füllten wir sie mit allerlei Biomasse wie Holz, Schilf, Stroh, Pferdemist, Biertrester usw. Die zersetzte Biomasse wird über lange Zeit unterirdisch als Dünger wirken.
Auch etwa 7 m3 Ausschusskohle einer Köhlerei in Köniz kippten wir dazu. Weil Kohle sehr porös ist, hat 1 cm3 Kohle ungefähr die Oberfläche eines Fussballfeldes und kann somit viel Wasser und Nährstoffe speichern.
Auch etwa 7 m3 Ausschusskohle einer Köhlerei in Köniz kippten wir dazu. Weil Kohle sehr porös ist, hat 1 cm3 Kohle ungefähr die Oberfläche eines Fussballfeldes und kann somit viel Wasser und Nährstoffe speichern.
Nach ca. zwei Jahren deckten wir die Hügelbeete mit der Aushuberde wieder zu.
Nach ca. zwei Jahren deckten wir die Hügelbeete mit der Aushuberde wieder zu.
Im Frühjahr 2020 waren die Beete bereit zum Bepflanzen. Wir säten Wildblumen ein und pflanzten verschiedene ProSpecieRara Sorten von Zucchetti, Kürbissen, Kardi, Yacon, Kartoffeln, Knoblauch, Federkohl und noch vieles mehr.
Im Frühjahr 2020 waren die Beete bereit zum Bepflanzen. Wir säten Wildblumen ein und pflanzten verschiedene ProSpecieRara Sorten von Zucchetti, Kürbissen, Kardi, Yacon, Kartoffeln, Knoblauch, Federkohl und noch vieles mehr.
Unsere Erfahrungen bezüglich Ertrag waren sehr positiv. Schon im ersten Jahr ernteten wir von nur fünf Pflanzen um die 300 Zucchetti, sehr viele Kürbisse und auch die meisten anderen Pflanzen gediehen sehr gut.
Unsere Erfahrungen bezüglich Ertrag waren sehr positiv. Schon im ersten Jahr ernteten wir von nur fünf Pflanzen um die 300 Zucchetti, sehr viele Kürbisse und auch die meisten anderen Pflanzen gediehen sehr gut.
Eine sehr grosse Herausforderung ist das vom Rand her ständig hereinwachsende Unkraut. Wären wir nicht regelmässig mit dem Schaber am Wirken, würde das Gras nach kurzer Zeit die ganzen Beete überwachsen.
Eine sehr grosse Herausforderung ist das vom Rand her ständig hereinwachsende Unkraut. Wären wir nicht regelmässig mit dem Schaber am Wirken, würde das Gras nach kurzer Zeit die ganzen Beete überwachsen.
Aus Zeitmangel während der Saison, haben wir uns für mehr üppig wachsende Blumen und für weniger Gemüse entschieden. Nach dem Motto: wachsen lassen, was von selbst gut gedeiht.
Aus Zeitmangel während der Saison, haben wir uns für mehr üppig wachsende Blumen und für weniger Gemüse entschieden. Nach dem Motto: wachsen lassen, was von selbst gut gedeiht.
Die Holzbiene liebt den Nektar der Muskateller Salbei über alles.
Die Holzbiene liebt den Nektar der Muskateller Salbei über alles.
Eine Kardiblüte kurz vor dem "Explodieren
Eine Kardiblüte kurz vor dem "Explodieren
Der Natternkopf vermehrt sich gut von selbst und gilt als sehr hochwertiger Nektarlieferant für allerlei Insekten.
Der Natternkopf vermehrt sich gut von selbst und gilt als sehr hochwertiger Nektarlieferant für allerlei Insekten.
Hier im Vordergrund eine alte Knoblauchsorte. Dieser Knoblauch gedeiht sehr gut. Er hat am Ende des "Ringelschwänzlis" keine Blüte wie gewohnt, sondern bringt Brutzwiebeln hervor, die man ganz einfach wieder aussäen kann.
Hier im Vordergrund eine alte Knoblauchsorte. Dieser Knoblauch gedeiht sehr gut. Er hat am Ende des "Ringelschwänzlis" keine Blüte wie gewohnt, sondern bringt Brutzwiebeln hervor, die man ganz einfach wieder aussäen kann.